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领域:
不限
基础理论
应用技术
软科学
年份:
不限
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1980年
展开
类别:
不限
先进制造
地球、空间与海洋
新材料
新能源与节能
核应用技术
环境保护
现代农业
生物医药与医疗器械
电子信息
航空航天
区域:
红曲霉一步法高密度发酵生产红曲黄色素关键技术研发及产业化
年份:2014年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
一、课题来源与背景 本项目主要应用于食品添加剂,黄色素作为一类重要的天然色素,占市场需求的60% 。以往天然黄色素是从植物中通过抽提法生产,成本高,产量受植物来源限制。利用红曲霉发酵..
云南省传统发酵食品中益生菌资源发掘及其应用
年份:2014年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
本项目由教育部留学回国人员科研启动基金、云南省科技厅社会科技计划项目、食品科学与技术国家重点实验室开放基金三个项目所资助完成。由于国内缺乏对传统发酵食品的微生物多样性及功能性微生物的发掘利用实..
食用塑料包材安全评价研究平台建设
年份:2014年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
食品包装是现代食品工业的最后一道工序,是指采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,保证产品质量和卫生,以使食品在运输和贮藏过程中保持其原始成分和营养,以达到保护商品、方便贮运、促进..
出口型罐藏洋蓟新品种深加工控制氯化褐变与安全生产品质调控配套成熟技术中试示范
年份:2014年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
项目建立洋蓟新品种繁育种植生产加工各关键环节技术支撑体系,涵盖洋蓟新品种的繁育种植、加工、市场等方面,以“市场+公司+科技+专业合作组织+标准+农户+基地”全新组织模式,建设完成中试生产线一条..
多参数测试试纸
年份:2014年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
民以食为天,民以食为先,食品安全一直是世界各国普遍关注的焦点,伴随全球化的进程,食品安全隐患不断加深。这几年来,我们吃过“廋肉精猪肉”、“苏丹红鸡蛋”、“地沟油”,喝过“三聚氰胺奶粉”、“防腐..
高纯度迷迭香抗氧化剂及单体提取预产业化项目
年份:2014年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
1、已经建设了迷迭香抗氧化剂中试生产线,该生产线完全可以承担迷迭香天然抗氧化剂的中试生产,而且这条中试生产线还可以提取其它云南特色珍稀药用植物有效成分:从彝族植物药露水草中提取蜕皮激素;从山乌..
金线兰酒的研发及质量标准研究
年份:2014年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
露酒,也可称为配制酒,是我国传统酒文化的一颗奇葩,至今己盛放数千年的历史。过去人们只忙于解决温饱问题,对露酒的食用没有过多的研究,随着人民生活水平的不断提高,食品质量安全问题逐渐成为人们关注的..
桉木浆及制浆技术
年份:2014年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
为了缓解我国木材优质纤维原料不足的问题,保障公司原料供应,促进当地林浆纸产业发展和林农增收就业,云景林纸选择适应性强、生长快的桉树良种进行推广种植,以核心基地和“公司+农户+基地”方式建设原料..
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